Als Vlaming hebben we het voorrecht om te kunnen genieten van lekkere Vlaamse gerechten en heerlijke bieren om mee te combineren. De gekende gerechten zijn natuurlijk stoofvlees met een lekker bruin biertje, een stoofpotje van konijn,… en nog talrijke andere. Foodpairing met bier van onze Vlaamse Brouwers gaat over de juiste smaakcombinaties en die kan u hier ontdekken.
Wens je zelf wat te experimenteren en wat meer kennis op te doen? Dan verwijzen we je graag door naar onze tips voor bierpairing.
Pizza met gerookte zalm en een tripel
Op woensdag 9 februari 2022 is het ‘National Pizza Day’ in de VS. Dit gaf…
Vegan en bier
Er bestaat bier dat perfect samengaat met smakelijke vegan recepten. Zo kan je kiezen voor…
Kerstkalkoen en bier
De feestdagen komen eraan. Kerstmis en kalkoen is een traditie dat al jaren meegaat en…
Alternatieven voor nootjes bij bier
De typische borrelnootjes kent iedereen. Maar wist je dat je die kan vervangen door wat…
Scampi en bier
Ik heb mijn scampi graag wat kruidig, anderen verkiezen citroen en knoflook. Beide passen goed…
Spaghetti bolognaise en bier
De typische smaken van spaghetti bolognaise zijn rundergehakt, tomatensaus en basilicum die je kan…
Visnugget en bier
Een visnugget of fishsticks bestaan in allerlei vormen en smaken afhankelijk van de gebruikte vis…
Gegrilde kip en bier
We bouwen een brug wanneer we kiezen voor vergelijkbare smaken die elkaar aanvullen. Daarom kunnen…
Griekse salade en witbier
We gaan de Griekse toer op met een typische Griekse salade dus hopelijk komt er…