OVERZICHT BROUWERIJEN IN BELGIË

De brouwerij is het kloppend hart van het Craywinckelhof. Het begon allemaal in 1893, toen Germaan Van Obbergen, zoals vele boeren destijds, een kleine hoevebrouwerij opstartte. De brouwerij was echter geen lang leven gegund, tijdens de eerste wereldoorlog legde de Duitse bezetter beslag op al het brouwmateriaal. In 2010 besloot Louis Schrevens, ondertussen de 5de generatie, om de brouwerij terug Ontdek meer...

Ze brouwen op kleinschalige traditionele wijze uw bier op maat voor uw familiefeest, babyborrel, vereniging of bedrijf. Vanaf 150 liter voor een eigen nieuw bier, vanaf 50 liter voor een bestaand bier met uw etiket. Steeds in 50 cl fles. U kan zelf mee een nieuw recept uitdenken, mee brouwen, bottelen en etiketteren indien U dat wil. Door het maximale Ontdek meer...

Opgericht in 2007 als een eenmans brouwerij (nu al wat meer mensen) en gevestigd in de zennevallei rond Brussel. Gespecialiseerd in multi graan bieren en biologische bieren met een uitgesproken “neus”. Op basis van een mix van verschillende graansoorten zoals gerst, tarwe, spelt en haver en verschillende rijkelijk toegediende hopsoorten, brouwen ze verschillende goed uitgebalanceerde belgoo bieren, elk met zijn Ontdek meer...

Kris Smedts (54) en Mieke Nijs (52) brouwen na het proefdraaien huisgebrouwen, ambachtelijke bieren. De eerste die ze brouwden, was Witlov 6, een blonde, pittige dorstlesser van zes graden. Inspiratie voor de naam zochten ze in de streek waar ze wonen en brouwen, de witloofstreek. De naam verwijst tegelijkertijd naar hoe het bier gemaakt is, samen en met veel liefde, Ontdek meer...

Brouwerij Vissenaken wil Vissenaken en bij uitbreiding Tienen op de wereldkaart plaatsen. Als ethisch bedrijf is de zorg voor mens en milieu uiterst belangrijk. Er wordt bijgevolg naar gestreefd om te voldoen aan al de geldende wetten en regels. Groei en winst zijn daarbij ondergeschikt. Het welzijn primeert. Kennis en expertise worden daarom ter beschikking gesteld ter bevordering van de Ontdek meer...

Er was een tijd dat iedereen leek te brouwen in België. Beroepsbrouwers deelden hun kennis met individuelen, wiens brouwinstallatie in de huiskamer stond, met boeren die bun werkvolk lieten brouwen op minder drukke dagen en met kloosters die hun brouwsels zelfs als medicament voorschreven. Naargelang het gebied gebruikte men verschillende grondstoffen en hoeveelheden, wat het verschijnsel van de streekbieren verklaarde, Ontdek meer...

Swinkels Family Brewers zijn een onafhankelijke familiebrouwer. Bier is genieten, het brengt mensen samen. Daarom bieden ze voor elke gelegenheid het juiste bier, elk met zijn eigen smaak en karakter. Met liefde gebrouwen in een van hun brouwerijen. Bier brouwen zit al 300 jaar in hun genen. Brouwsite: Brouwerij Palm, Steenhuffeldorp 3, 1840 Steenhuffel (Londerzeel), info@palm.be, www.palm.be Brouwsite: Brouwerij De Ontdek meer...

Nieuwhuys is een Café Brouwerij in Hoegaarden. Begonnen in de kelders en intussen een zeer uitgebreide brouwerij. Ontdek meer...

De vroegere naam van brouwerij Loterbol was brouwerij De Brouwketel op adres Weelbroek in Diest. In het huidige cafe Loterbol kan men nog steeds een steen terugvinden van 1706 , die was ingemetseld in de brouwerij. Ze hebben dus een vermoeden dat er toen al zeker brouwactiviteit was. Vanaf 1995 zijn ze begonnen met de opstart van de huisbrouwerij Loterbol Ontdek meer...

Deze familie bezit een boerderij sinds mensenheugenis. Ze zijn trouwens begonnen met brouwen om de boeren in de winterperiode aan het werk te zetten (en hun dorst te lessen). Naarmate de tijd verstreek en het succes toenam, hebben ze hun landbouwactiviteiten verminderd om de brouwerij verder uit te bouwen. Ze zijn een familiaal gedreven onderneming.  Ze zijn zich bewust van Ontdek meer...