In de 19de eeuw brouwden de grote Henegouwse hoeven met gerst en hop seizoensbieren voor de landarbeiders. In Silly, een Belgisch dorpje op 40 km ten zuidwesten van Brussel, begon Marcelin Hypolite Mynbrughen in 1850 de brouwerij, eerst nog onder de naam Cense de la Tour.
In 1900 behaalde Marcelin’s zoon Adelin een zilveren medaille op de wereldtentoonstelling van Parijs. Tijdens de Eerste Wereldoorlog zette Adelin’s zoon, Adelin jr een nieuw bier op punt met de hulp van Engelse soldaten op doortocht in Silly.
De landbouwactiviteit stopte in 1947. De focus ligt sindsdien volledig op de brouwerij en men is al 6 generaties aan het brouwen.
Sorry, no records were found. Please adjust your search criteria and try again.
Sorry, unable to load the Maps API.
