Brasserie Artisanale de Rulles

Oorspronkelijk uit Tournais had Greg als een tiener tijdens het genieten van een Moinette van Brouwerij Dupont de vonk van zijn roeping.

Met zijn diploma landbouwtechniek (met een specialisatie in brouwerij-mouterij) op zak, zocht hij al snel een boerderij waar zijn brouwerij kon worden ondergebracht.

Twintig jaar later streelt de zon van Gaume nog steeds de vaten van een brouwerij in voortdurende evolutie, op menselijke schaal, trouw aan de waarden van het begin van de brouwer: authenticiteit van smaak en “ambachtelijke geest”.