Sébastien Demanez komt uit Binche. Vanuit zijn geboorteplaats heeft hij de levensvreugde, de liefde voor tradities en folklore. Gepassioneerd door bier sinds altijd, probeert hij bier te brouwen in zijn keuken. De essays zijn soms overtuigend, soms teleurstellend, soms verrassend, maar altijd opwindend.
Na 15 jaar goede en loyale dienst bij een Luxemburgse private bank, besluit hij zijn carrière om te buigen naar wat hij echt leuk vindt: een technische baan, een baan van plezier, een baan waarin we echte uitwisselingen hebben, het wordt brouwer!
Brasserie Demanez brouwt sinds 2014 op basis van traditionele methoden om bier van hoge gisting te produceren met hergisting op de fles.
Ze brouwen en bottelen iin de stad Sainte-Ode elke 2 weken ongeveer 10 hectoliter bier. De bieren zijn BIO gecertifieerd.
Sorry, no records were found. Please adjust your search criteria and try again.
Sorry, unable to load the Maps API.
