Crystalstick

Ze hebben hun passie ondersteund met een brouwopleiding aan Coovi in Anderlecht. Hier leerden professionele lesgevers hun de juiste technieken aan. Ook krijgen we ten volle de kans om te experimenteren. Hij is gestart met brouwen in de kleine doch professionele brouwerij, Craywinkelhof te Lubbeek. Eigenaar Louis stond ze bij met de logistiek en Luc controleert de recepten en gaf raad bij de recepten. Sinds halverwege 2018 hebben ze hun smaakatelier in Halle en brouwen nu zelf hun experimenten en werken ze verder aan nieuwe smaken. Naast bier is er ook plaats voor likeuren en distilaten. De brouwerij in Halle dient net om nieuwe smaken te ontdekken en om innovatieve projecten op te starten.

Het smaakatelier staat voor iedereen open die een passie heeft voor smaken en die wil experimenteren met bier brouwen of distilleren.

Brouwsite: Crystalstick, Bergensesteenweg 505, 1500 Halle.