Bredenaar Jürgen Tavernier studeerde in 1996 af als graduaat in de Voedings- en Dieetkunde. Nadien werkte hij zo’n 20 jaar als zelfstandig diëtist. Deze studies komen hem nu goed van pas bij het brouwen van bier.
Na een cursus artisanaal bier brouwen aan Syntra West, volgde Jürgen de 2-jarige cursus Brouwer aan het CVO Pantha Rhei in Gent. Sinds september 2021 heeft Jürgen een eigen proefbrouwerij. Daar ontwikkelt hij de Betsybiertjes die hij dan elders in grote oplage laat brouwen.
Tot dan brouwde hij in bijberoep vanuit zijn garage maar wegens het succes kocht en verbouwde hij een pand in het centrum om zijn eigen zaak te openen.
Sorry, no records were found. Please adjust your search criteria and try again.
Sorry, unable to load the Maps API.
