Chilivlokken heb je waarschijnlijk wel al zien staan in het kruidenrek van het warenhuis of je gebruikt ze zelf regelmatig tijdens het koken. Je kan de vlokken zowel laten meebakken of lekker meestoven in een kruidig stoofpotje, een pittige saus of verse soep.

Misschien had je het niet zo direct verwacht maar dit pikante ingrediënt kan je gebruiken in bier. Het geeft een pittige smaak aan het bier en er zijn een aantal brouwers die zich er intussen aan waagden zoals brouwerij Alvinne.

Chilivlokken met 1 chilipeper in het midden
Chilivlokken op steen met 3 volledige chili's op de voorgrond

Ontvang foodpairingtips via onze nieuwsbrief!

Ontvang foodpairingtips via onze nieuwsbrief

Scroll naar top
Share via
Copy link
Powered by Social Snap