Quadrupel hoort eigenlijk thuis in ons typisch rijtje van blond, dubbel en tripel en is de jongste telg in dit rijtje. Je kan deze stijl wat vergelijken met een Dubbel.

Qua naamgeving was de Dubbel terug te traceren is naar de Trappisten van Westmalle.  De Quadrupel is qua naamgeving een Nederlandse uitvinding van brouwerij Koningshoeven met hun La Trappe Quadrupel.

Zoals je vermoedelijk al dacht gebruikt men nog meer mout dan in een dubbel. Het is een zwaar, amberkleurig tot donkerbruin, volmondig bier met toetsen van karamel, gedroogd fruit en een alcoholwarmende smaak.

Bierstijl - 1 glas met Quadrupel

Ontvang foodpairingtips via onze nieuwsbrief

Scroll naar top