Oudenaarde

HopSaSam​ is een hobby brouwproject van ​Sam Vanderstraeten. In 2021 startte Sam met de opstart van een eigen mini-brouwerij in Oudenaarde. Hij wenst naast de iets grotere brouwsels eigenhandig gebrouwen bij andere brouwerijen zich lokaal gaan toeleggen op beperkte en speciale brouwsels “met nen hoek af”… Lees meer ...

De kiem van het verhaal ligt bij de nestor van de broers, Karel. Sinds de middelbare schooljaren was hij geïntrigeerd door de rijke geschiedenis van de Oudenaardse brouwerijen en de bijtijds aangename neveneffecten van de consumptie van gerstenat. Het vergde drie jaar onderzoek en experimenteren om in 2019 het eerste volume Oud Bruin te produceren.  In het beruchte jaar 2020 was Lees meer ...

Als oudste familiebrouwerij van België, staat Brouwerij Roman bekend om haar rijke assortiment aan bieren.  Deze worden één voor één gebrouwen op ambachtelijke wijze, met traditioneel vakmanschap en veel liefde voor het bier en dat al bijna 5 eeuwen lang…. Passie voor bier zit in de genen. vandaag staan Carlo en Lode Roman (14de generatie) aan het hoofd van de brouwerij. Met Lees meer ...