Brouwerij overzicht van brouwerijen in België

Brasserie Schockmel

De brouwerij is opgestart in 2018. De brouwerij creëert en produceert al haar bieren ter plaatse en ontleent haar naam en kracht aan haar stichter, Nicolas Schockmel. De brouwer experimenteert vaak met zijn brouwsels en lanceert regelmatig kortstondige bieren. Lees meer ...

Brasserie Kluiz

Brouwerij Kluiz bevindt zich in Anseroeul, een klein groen dorpje aan de voet van de Kluisberg in België. De vele bronnen van de Berg geven kwaliteitsvol grondwater, rijk aan mineralen en kalk. Onmisbare ingrediënten voor het maken van de Kluiz. Lees meer ...

Microbrasserie La Poste

De brouwerij van de Post werd in 1857 opgericht door Hector Van Windekens en werd van generatie op generatie doorgegeven tot ze in 1976 werd gesloten. Erfgenaam Joseph Van Windekens droeg het terrein enkele jaren later over aan de Comines-Warneton Historical Society, op één voorwaarde: dat het een museum zou worden. Het museum laat de verschillende stadia van de bierproductie Lees meer ...

Dum’s Brew

Opgericht door twee broers die gepassioneerd zijn door de wereld van het bier. De focus ligt duidelijk op innovatie en voortdurend experimenteren om uit de stijlen te stappen die we gewend zijn te drinken. Lees meer ...

Brasserie du Val de Dendre

Als jonge brouwer is de brouwer dit avontuur begonnen om een vleugje nieuwigheid te brengen in de Belgische brouwersfolklore. Sommige koks herbekijken gerechten, anderen herbekijken bier om er nieuwe smaken aan te geven. Waarom BRUTE? Het is zowel alles als zijn tegendeel… Aan de ene kant is het woord “Brute” hard en aan de andere kant is er grote finesse. Lees meer ...

Nectar Bohème

De start vond plaats op het einde van de zomer in 2015 en de brouwerij werd voltooid in het voorjaar van 2018. Geïnstalleerd in een voormalige landbouwschuur in het hart van een Belgisch dorp op het platteland. Lees meer ...

Brasserie Le Fou du Roi

De brouwerij is opgericht in 2014 in een oude boerderij en kreeg in november 2016 zijn naam Le Fou du Roi. Lees meer ...

Brasserie des 3 F

Pierre en Remy hebben elk op hun eigen manier een speciale band met bier en de geschiedenis ervan. Pierre zijn overgrootvader is een gevestigde Belgische brouwer. In 2014 besloot hij zijn eigen bier te maken: La Forge, als onderdeel van zijn eindscriptie. Rémy voltooide in 2015 zijn Business Studies en ontwikkelde ook een zekere eetlust voor de productie van bier. Samen ontwikkelen Lees meer ...

Brasserie La Rogère

Het brouwerijproject is ontstaan uit de passie van Adrien voor goede dingen, vooral bier. Sinds een paar jaar speelt hij in zijn keuken de kleine chemicus in potjes. Resultaat: 5L brouwsels, snel opgedronken tijdens een feestje met vrienden of familie… In 2016, toen hij begon met cursussen aan Cefor in Namen, besloot hij de sprong te wagen en zijn eigen Lees meer ...

Brasserie Hoppy

Het was in 2013 dat ze besloten om de sprong te wagen en hun microbrouwerij op te richten die het daglicht zag eind 2015 met een eerste brouwsel in het begin van 2016. De naam van de brouwerij houdt natuurlijk verband met hun passie voor hop, want “hoppy” is een woordspeling tussen “happy” en “hop” in het Engels. Lees meer ...