Vlaams-Brabant Archieven

3 Fonteinen

Brouwerij 3 Fonteinen is een traditionele lambiekbrouwerij en geuzestekerij. Met een lange geschiedenis, die teruggaat tot 1887, wordt hier nog steeds de ambachtelijke Oude Geuze en Oude Kriek gemaakt, al meer dan 3 generaties lang. De brouwerij situeert zich nog steeds “boven op den berg” in de dorpskern van Beersel, terwijl alle houten vaten en foeders “beneden” in Lot liggen, Lees meer ...

Brouwerij Domus

Huisbrouwerij Domus Brahaus bestaat reeds sinds september 1985. Toen waren ze de eerste ambachtelijke huisbrouwerij van de Benelux, wat meteen een primeur was. Maar je stelt jezelf misschien de vraag: wat moet ik mij bij een huisbrouwerij voorstellen? Trek de twee woorden ‘huis’ en ‘brouwerij’ uit elkaar en je krijgt het antwoord. Namelijk: een kleine brouwerij, rechtstreeks verbonden aan een Lees meer ...

Brouwerij Den Triest

Brouwerij Den Triest is opgericht door een passie voor het bier in 2009. Na voor het eerst te hebben gebrouwen in 1986 in brouwerij ‘T Steedje ( Oudenburg ) is de passie niet meer overgegaan met als de ultieme droom zelf een brouwerij te starten. Na eerst brouwerijschool te hebben gevolgd bij Luc Pauwels in Coovi Anderlecht om het geheugen Lees meer ...

Brouwerij Den Herberg

Op 1 februari 2007 openden Bart Devillé en Ann Heremans café ‘Den Herberg’. Aanvankelijk was het niet de bedoeling een café uit te baten. Dit idee is langzaamaan ontstaan. Ze kochten het gebouw in 2000 aan om er een brouwerij in op te starten. Stilaan groeide het idee om er onze ambachtelijk gebrouwen bieren zelf te verkopen. Ruimte was er Lees meer ...

Anheuser-Busch InBev

De oorsprong van de activiteiten gaat terug tot 1366 naar de brouwerij Den Hoorn, gevestigd in Leuven. Vandaag bevinden de wereldwijde hoofdzetel van de groep AB InBev, de hoofdzetel van de zone Europa en de hoofdzetel van de business unit West-Europa zich in Leuven, net als het wereldwijde R&D centrum. Anheuser-Busch InBev is met meer dan 500 biermerken wereldwijd de Lees meer ...

Brouwerij De Vlier

Op een boogscheut van de Abdij van Vlierbeek en het Provinciedomein Kessel-Lo, brouwt Marc Andries zijn bieren sinds 2008. De keuze van een naam voor de nieuwe brouwerij vloeide voort uit de streeknaam Vlierbeek en het werd dan ook Brouwerij De Vlier. Lees meer ...

Brouwerij De Troch

Het 19e eeuws bestemmingsplan van het gebied vermeldt een brouwerij die eigendom is van een bepaalde Petronnella De Troch. Zelfs oudere gegevens wijzen erop dat haar vader, Pieter De Troch, in de late 18e eeuw een brouwerij op dezelfde locatie runt. Petronnella trouwde met Egidius De Troch en in 1898 nam hun zoon Louis het familiebedrijf over. Louis trouwde met Lees meer ...

Brouwerij De Schuur

Brouwerij ‘de Schuur’ is een kleinschalig ambachtelijk familiebedrijf in het centrum van Linden, nabij Leuven, gestart in 1994. Jan Symons, de brouwer en Bert Symons, hulp in de brouwerij sinds 1994 en enige erfgenaam zijn de drijvende krachten samen met Willem Willems. Lees meer ...

Brouwhuis De Kroon

In 2013 is de familie Delvaux hun biercentrum begonnen in de voormalige brouwerij De Kroon. Ze wilden hun passie en expertise rond het brouwen van speciaalbieren met zoveel mogelijk mensen delen. Daarom tekenden ze een structuur uit van waaruit ze hun kennis de wijde wereld in konden sturen: het labo, het kloppend hart van het biercentrum, onderzoekt hoe professionele brouwerijen Lees meer ...

Brouwerij De Block

De maagdelijke en natuurlijke omgeving en ligging van de brouwerij De Block, de zuiverheid van zijn grondstoffen en bodemlagen, toewijding, geduld en vakmanschap in zijn kleine en grote geheimen, overgedragen van generatie op generatie, tekenen mee voor het gamma bieren van de brouwerij De Block. Lees meer ...