In een regio met vele bekende en minder bekende bieren, bleef het lang wachten op een eigen Landens bier. Na vele jaren van proberen slaagden De Kale Ridders er in om een uniek bier te creëren. De recepten van de bieren worden geoptimaliseerd met een eigen kleinschalige brouwinstallatie. Gezien De Kale Ridders niet de enige Landenaren zijn die houden van Lees meer ...
Brouwerij Buvens is ontstaan uit een passie voor bier. De brouwerij groeide sinds 2016 op korte tijd uit tot een volwaardige brouwerij. Ze brouwen op een “traditionele” manier bovengistend bier met hergisting op de fles. Ze gebruiken verse hopbloemen, zo worden de lupulines, de werkzame bestanddelen uit hop, maximaal benut om bij te dragen aan de juiste smaak. De zorgvuldig Lees meer ...
Het Averbode-abdijbier is een eerbetoon aan de geschiedenis: van de 14de tot begin 20ste eeuw vonden er al brouwactiviteiten plaats in de abdij. Voor de productie van het ‘nieuwe’ abdijbier koos de abdij voor Brouwerij Huyghe, die eveneens kan terugblikken op een rijk verleden. Maar er zijn nog raakvlakken. Respect voor het milieu en de maatschappij staan immers centraal in Lees meer ...
De brouwerij is het kloppend hart van het Craywinckelhof. Het begon allemaal in 1893, toen Germaan Van Obbergen, zoals vele boeren destijds, een kleine hoevebrouwerij opstartte. De brouwerij was echter geen lang leven gegund, tijdens de eerste wereldoorlog legde de Duitse bezetter beslag op al het brouwmateriaal. In 2010 besloot Louis Schrevens, ondertussen de 5de generatie, om de brouwerij terug Lees meer ...
Ze brouwen op kleinschalige traditionele wijze uw bier op maat voor uw familiefeest, babyborrel, vereniging of bedrijf. Vanaf 150 liter voor een eigen nieuw bier, vanaf 50 liter voor een bestaand bier met uw etiket. Steeds in 50 cl fles. U kan zelf mee een nieuw recept uitdenken, mee brouwen, bottelen en etiketteren indien U dat wil. Door het maximale Lees meer ...
Opgericht in 2007 als een eenmans brouwerij (nu al wat meer mensen) en gevestigd in de zennevallei rond Brussel. Gespecialiseerd in multi graan bieren en biologische bieren met een uitgesproken “neus”. Op basis van een mix van verschillende graansoorten zoals gerst, tarwe, spelt en haver en verschillende rijkelijk toegediende hopsoorten, brouwen ze verschillende goed uitgebalanceerde belgoo bieren, elk met zijn Lees meer ...
Kris Smedts (54) en Mieke Nijs (52) brouwen na het proefdraaien huisgebrouwen, ambachtelijke bieren. De eerste die ze brouwden, was Witlov 6, een blonde, pittige dorstlesser van zes graden. Inspiratie voor de naam zochten ze in de streek waar ze wonen en brouwen, de witloofstreek. De naam verwijst tegelijkertijd naar hoe het bier gemaakt is, samen en met veel liefde, Lees meer ...
Brouwerij Vissenaken wil Vissenaken en bij uitbreiding Tienen op de wereldkaart plaatsen. Als ethisch bedrijf is de zorg voor mens en milieu uiterst belangrijk. Er wordt bijgevolg naar gestreefd om te voldoen aan al de geldende wetten en regels. Groei en winst zijn daarbij ondergeschikt. Het welzijn primeert. Kennis en expertise worden daarom ter beschikking gesteld ter bevordering van de Lees meer ...
Er was een tijd dat iedereen leek te brouwen in België. Beroepsbrouwers deelden hun kennis met individuelen, wiens brouwinstallatie in de huiskamer stond, met boeren die bun werkvolk lieten brouwen op minder drukke dagen en met kloosters die hun brouwsels zelfs als medicament voorschreven. Naargelang het gebied gebruikte men verschillende grondstoffen en hoeveelheden, wat het verschijnsel van de streekbieren verklaarde, Lees meer ...
Swinkels Family Brewers zijn een onafhankelijke familiebrouwer. Bier is genieten, het brengt mensen samen. Daarom bieden ze voor elke gelegenheid het juiste bier, elk met zijn eigen smaak en karakter. Met liefde gebrouwen in een van hun brouwerijen. Bier brouwen zit al 300 jaar in hun genen. Brouwsite: Brouwerij Palm, Steenhuffeldorp 3, 1840 Steenhuffel (Londerzeel), info@palm.be, www.palm.be Brouwsite: Brouwerij De Lees meer ...