Loading...
No Records Found
Sorry, no records were found. Please adjust your search criteria and try again.
Maps failed to load
Sorry, unable to load the Maps API.
Bij zijn start in 1996 was Pierre Jacob ongetwijfeld de jongste Waalse brouwer. Maar sindsdien heeft hij behoorlijk wat ervaring opgedaan. Als laatste toevoeging aan een boerenfamilie maakte hij de sprong tussen het hobbybrouwsel en de volledige brouwerij. De beperkte middelen van de eerste keer maakten plaats voor een moderne brouwerij van ambachtelijke omvang die langzaam maar zeker zijn bekendheid Lees meer ...
De brouwerij van Orval, die binnen de abdij gevestigd is, werd in 1931 opgericht om de grootscheepse werken voor de heropbouw van Orval te financieren. Van in het begin werft de brouwerij leken als werkkrachten aan, onder wie de eerste meester-brouwer Pappenheimer, aan wie het recept toe te schrijven is. Het commercieel beleid van de brouwerij wordt aangepast aan de Lees meer ...
Het assortiment bieren is de uitdrukking van een onophoudelijke reis in de zoektocht naar stijl en smaak. Van traditionele Belgische inspiratie: blond, bruin, drievoudig, viervoudig, amber. Buitenlands geïnspireerd: stevig, rook. Culinair geïnspireerd met kruiden die “hopachtig” worden gebruikt in warme of koude afkooksels: wit, paprika, saffraan, … Gerst is de maatstaf, maar ze bieden ook spelt, haver, tarwe, … Lees meer ...