Van sommige bieren zeggen ze dat als je ze drinkt een boterham of twee op hebt. Bij Bakker Aldo in Antwerpen hebben ze dit samen met Brouwerij Gistgeest realiteit gemaakt. Samen geven ze oud brood een tweede leven door het in bier te verwerken. Het resultaat is een blond bier van 7% abv, met toetsen van – hoe raad je het – brood…
Dit lijkt me het proberen wel eens waard.
