Brouwerij overzicht van brouwerijen in België

Perron Bieren

Perron brouwt sinds 1994 op kleine schaal bier. Hij experimenteert met – het kweken van – het brouwen met – eigen hop. Hij zoekt daarbij niet naar extreme bitterheid, maar vooral naar aromatische smaak. Perron probeert bieren te brouwen die bol staan van smaak. Hij is op zoek naar andere en nieuwe smaken. Hij gebruikt zijn hoptuin -en die uit Lees meer ...

Brouwerij Anders! NV

Brouwen op maat is hun passie. Een passie die hen begeleidt in elk van de stappen die nodig zijn om unieke ambachtelijke bieren te brouwen volgens de persoonlijke wensen van de klant. De tevredenheid van de klanten is voor hen het belangrijkste doel. Ze zijn trots op de bieren die ze maken, traditionele Belgische bieren gebrouwen met respect voor de Lees meer ...

Brouwerij Wilderen

Brouwerij Wilderen heeft een vroege geschiedenis die teruggaat tot 1642. Wilderen was een economische productie-eenheid die zelfvoorzienend was en aan zijn eigen behoeften voldeed. Met het hout van de bomen werd de schuur gebouwd, de klei werd gebruikt voor de muren van de boerderij, schapen en runderen zorgden voor melk, wol en leer. Landbouw en veeteelt voldeden aan de voedselbehoeften. Lees meer ...

Brouwerij Cornelissen

Noem ze koppig, maar ze zijn nog steeds een familie met sterke waarden. Ze brouwen hun bieren nog steeds zelf. Ze gebruiken nog steeds koperen ketels. Ze kunnen hun kwaliteit nog minstens 150 jaar garanderen. Lees meer ...

Brouwerij Martens

Brouwerij Martens is een trots en ambitieus familiebedrijf dat ontstond in 1758. Al acht generaties lang staan ze aan de top van de Belgische brouwindustrie. In al die generaties is de ambitie om steeds te zoeken naar manieren om het productieproces te innoveren nooit verdwenen, met een uitgebreid portfolio van producten en diensten op wereldschaal als gevolg. Gewapend met een Lees meer ...

Biologische Brouwerij Jessenhofke

Kuringen, een vredig dorp nabij Hasselt, waar de lokale bewoner in het dorpscafé onder de kerktoren zijn pintje drinkt, waarschijnlijk niet beseffend dat men zich hier in één van de zeldzame gemeenten in Vlaanderen bevindt waar biologische bieren gebrouwen wordt. In de Jessenhofstraat vloeit er al dertien jaar lang biobier uit de brouwketels. De naam van de locatie verklaart meteen Lees meer ...

Huisbrouwerij Den Toetëlèr

Een aantal jaar geleden rijpte het idee om een eigen brouwerij te starten bij Luc Festjens, een plan dat meer vorm kreeg toen enkele vrienden hem vervoegden en de eerste brouwsels van een witbier op punt werden gesteld. Ze bleven aan het recept sleutelen en toen de vlierstruiken in bloei stonden werden wat bloesems aan het bier toegevoegd. Die fruitige Lees meer ...

Brouwerij De Dool

In 1994 werd een hypermoderne brouwerij geïnstalleerd in de voorgebouwen van het middeleeuwse kasteel. De brouwerij bevat zes cilinderconische gist- en lagertanks uit roestvrij staal. De brouwketel heeft een capaciteit van 25 hectoliter per brouwsel. Sinds 2013 beschikt de brouwerij over een eigen bottelarij en een nieuw magazijn met warme kamer, zodat de brouwerij in staat is om al haar Lees meer ...

Brouwerij der Sint-Benedictusabdij De Achelse Kluis

De Sint-Benedictusabdij, beter bekend als de ‘Achelse Kluis’, ligt op de grens tussen Noord-Brabant (Nederland) en Limburg (België), in een ruim natuurgebied van akkers, bossen en heide, aan de oevers van de Warmbeek (B) / Tongelreep (NL). De plek is eeuwenlang een oord van gebed en spiritualiteit geweest. In 1998 is de traditie van bierbrouwen in de Achelse Kluis hersteld Lees meer ...