Limburg Archieven

Bokke

Lambiek en saison blenderij opgericht in 2013 door Raf Souvereyns. Tijdens het vergisten wordt vers fruit toegevoegd. Lees meer ...

De brouwerij beschikt sinds begin 2021 over een volledige installatie met 4 ketels van elk 500 liter. Na het installeren en het bekomen van de nodige vergunningen was de brouwerij klaar voor productie op het einde van 2021. Het lokale karakter en de ambachtelijke manier van brouwen dragen ze hoog in het vaandel en hierbij wordt de keten tussen brouwer Lees meer ...

Huisbrouwerij De Geiteling

De Geiteling is een kleinschalige huisbrouwerij gevestigd in het mooie Wijchmaal-Peer (Limburg, in Bosland). Sinds 2018 houden ze zich bezig met het brouwen van allerlei bieren. Lees meer ...

Amburix Belgian Craft Brewery

In het begin was Amburix Belgian Craft Brewery geen brouwerij, maar een slijterij met de naam Daniels. In de loop der jaren is Amburix uitgegroeid tot een brouwerij die zich toelegt op contractbrouwen. Lees meer ...

Brauw

Joris Mentens en Ward Strauwen zijn gepassioneerd door bier en bier brouwen. Met BRAUW willen ze hun passie en creativiteit aan de wereld tonen. Daarnaast focussen ze op de ondersteuning van andere brouwers en kan je bij hen gaan brouwen. Lees meer ...

Brouwerij Vandijck

Na jaren van brouwen als hobby kwam langzaam het idee om het bier uit te brengen en te gaan verkopen en in december 2019 was het zover, het eerste officiële bier. Lees meer ...

Microbrouwerij MØLDER & COÖP.

In het hart van Bosland vind je microbrouwerij MØLDER & COÖP. terug. De brouwerij is opgericht in 2019. Het is hun missie om in Bosland een actieve brouwerij op de kaart te zetten die garant staat voor lokale streekbieren. “Boslands van korrel tot borrel” is hun vertrekpunt. Lees meer ...

Huisbrouwerij De Borggraaf

Huisbrouwerij De Borggraaf is opgericht door Craft Brewer Ericson Smith, die vanaf de beginjaren 80 zijn eerste stappen zette in de rijke Belgische geschiedenis van de brouwerswereld. Eric mocht in de beginperiode een beroep doen om de knepen van het brouwen aan te leren bij een aantal Belgische Brouwerijen om z’n bierrecept verder te verfijnen. Hij heeft uiteindelijke de stap Lees meer ...

Tom’s Brouwerij

De brouwerij kwam mede tot stand door de buurman Ben. Op een onverwacht moment vroeg hij Tom of hij het zag zitten om ook te leren brouwen. Als zoon van een brouwersfamilie wilde hij niet alleen zijn kennis delen, maar ook de toekomst van zijn geliefde biertje Wijers blonde veilig stellen. Als ik het zelf niet meer kan brouwen, dan Lees meer ...

Brouwerij Het Paenhuys – Bokrijk

In het Paenhuys van Bokrijk staat het historische brouwproces met een gerestaureerde historische brouwinstallatie in combinatie met een hedendaagse koel-, gist- en bewaarinstallatie centraal. Dankzij deze brouwinstallatie proeven bezoekers ook hoe bier eeuwen geleden smaakte. Met BKRK Bier gaan ze nu inhoudelijk een stap verder en dit mede dankzij Brouwmeester Stefaan Huybrechts en gezel Maarten Houbregs van Biergilde Demerdal. Met Lees meer ...