NIEUW: tripel van de flank

Geschatte leestijd: 1 minuut

Domein Leeflank bevindt zich in de Bosstraat in Lede, Oost-Vlaanderen. Het pittoreske kasteeltje is omgeven door een wijngaard bestaande uit 2700 stokken Chardonnay, Spätburgunder, Acolon en Nebbiolo.  Naast de productie van wijn hebben ze een eigen microbrouwerij. Het is de zoon, Free, dat de bieren brouwt in eigen brouwketels en de fermentatie gebeurt in de kelder van het landhuis waar de vergistingstanks via een pijplijn verbonden zijn met de brouwerij.

Free kreeg de vraag van klanten om een blonde genieter te produceren naast al het andere geweld dat ze reeds in huis hebben.

Zijn nieuwe tripel is met 7,5% laag in alcohol voor een tripel, maar het bier is toch vol van smaak omdat het gebrouwen is met 4 verschillende soorten granen (gerst, tarwe, rogge en spelt). Je ontdekt het aroma van banaan en een moutige smaak gevolgd en gecounterd door een hele lichte bitterheid.

Tripel van de flank - Fles op ton

Ontvang foodpairingtips via onze nieuwsbrief

Scroll naar top