Dit zijn artikels gelinkt aan het partnership tussen Vlaamse Brouwers en BREWed.
Een hectische periode in de brouwerij/stokerij kan al snel eindigen in het verwaarlozen van voorraadfiches, brouw- & e-AD-aangiftes, leeggoed, werkregisters, lotnummers,… Deze opleiding brengt duidelijkheid in de vaak verwarrende verplichte materie bij het legaal brouwen van je alchohol voor commerciële doeleinden. Zoals steeds tijdens een BREWmasterclass delen de aanwezigen hun ervaringen, waardoor je alleen maar […]
Masterclass BREWadmin Read More »
Een bierglas vol praktijk infused met een hoppige theorie. Drooghoppen is een van de onderwerpen waar het internet een schat aan wetenschappelijke fantasie is. Deze cursus biedt je de waarheid, de hele waarheid en niets dan de waarheid. Leer de wetenschap, de vereiste technieken, proef & ruik het verschil tussen gehopt en gedryhopt bier. Join in! Masterclass
BREWmasterclass DryHopping – 7 sept Read More »
Beleef samen met een klein groepje bierfanaten alle stappen van het brouwproces. Editie vijf van de BREWbootcamp wordt een stevige 3-daagse.
Een dag boordevol actie als loodgieter, sanitair controleur, poetsexpert … en bovenal een dagje in de weer als brouwer.
BREWpractice – 15 maart 2024 Read More »
Een volle dag praktijk in de professionele brouwerij volledig onder begeleiding van brouwleermeester Peter Croonenberghs in brouwerij ’t Verzet.
Workshop bierbrouwen @brouwerij ’t Verzet Read More »
Een hectische periode in de brouwerij/stokerij kan al snel eindigen in het verwaarlozen van voorraadfiches, brouw- & e-AD-aangiftes, leeggoed, werkregisters, lotnummers,… Deze opleiding brengt duidelijkheid in de vaak verwarrende verplichte materie bij het legaal brouwen van je alchohol voor commerciële doeleinden. Zoals steeds tijdens een BREWmasterclass delen de aanwezigen hun ervaringen, waardoor je alleen maar
BREWmasterclass – Verplichte admin van de brouwerij Read More »
In deze set van workshops ontdek je samen de flavours en off flavours in bier. Ook hop en mout worden sensorisch benaderd.
BrewSensory in kasteelbrouwerij Ter Dolen Read More »
Een BREWmasterclass over Dry Hopping gericht aan de brouwer & zytholoog die meer wil weten over deze populaire brouwtechniek.
BREWmasterclass Dry Hopping – 2 september Read More »
Editie 4 van de BREWbootcamp in 2023 wordt een stevige 3-daagse vol ontdekking & netwerking in de authentieke brouwerij Van Den Bossche.
Bier brouwen in een authentieke familiebrouwerij, die kans krijg je niet vaak. Samen met Bruno & Peter kunnen hobbybrouwers, zythologen, bierfirma’s & alumni van brouwcursussen de passie voor het ambacht al doende beleven. Brouwerij Van Den Bossche is een geklasseerde brouwerij in het Oost-Vlaamse Herzele. De brouwerij werd opgericht in 1897 en is nog altijd in handen van dezelfde familie.
Workshop bierbrouwen Read More »
