BREWed partnership

Beleef samen met een klein groepje bierfanaten alle stappen van het brouwproces. Editie vijf van de BREWbootcamp wordt een stevige 3-daagse.

Een dag boordevol actie als loodgieter, sanitair controleur, poetsexpert … en bovenal een dagje in de weer als brouwer.

Een volle dag praktijk in de professionele brouwerij volledig onder begeleiding van brouwleermeester Peter Croonenberghs in brouwerij ’t Verzet.

Een hectische periode in de brouwerij/stokerij kan al snel eindigen in het verwaarlozen van voorraadfiches, brouw- & e-AD-aangiftes, leeggoed, werkregisters, lotnummers,… Deze opleiding brengt duidelijkheid in de vaak verwarrende verplichte materie bij het legaal brouwen van je alchohol voor commerciële doeleinden. Zoals steeds tijdens een BREWmasterclass delen de aanwezigen hun ervaringen, waardoor je alleen maar

Editie 4 van de BREWbootcamp in 2023 wordt een stevige 3-daagse vol ontdekking & netwerking in de authentieke brouwerij Van Den Bossche.

Bier brouwen in een authentieke familiebrouwerij, die kans krijg je niet vaak. Samen met Bruno & Peter kunnen hobbybrouwers, zythologen, bierfirma’s & alumni van brouwcursussen de passie voor het ambacht al doende beleven.  Brouwerij Van Den Bossche is een geklasseerde brouwerij in het Oost-Vlaamse Herzele. De brouwerij werd opgericht in 1897 en is nog altijd in handen van dezelfde familie.

Deze masterclass van BREWed brengt inspirerende voorbeelden en verhalen over hoe een brouwerij duurzamer kan gerund worden.

Voor wie de verplichte administratie in zijn brouwerij tot een minimum van tijd wil reduceren en meer tijd wil om te brouwen.