Gegrilde zalm met witbier
Zalm is overheerlijk op allerlei manieren. Hier kiezen we voor een gegrilde versie om snel en éénvoudig een gerecht op tafel te krijgen.
Bier en Foodpairing
Bier en Foodpairing is de kunst om smaken te mengen in een heerlijk combinatie om te proeven. Ontdek onze combinaties van Vlaamse bieren en lekkere gerechten.
Pasta Fettuccine Alfredo
Een éénvoudig gerecht met pure producten. Simpel maar heerlijk. Het moet niet altijd moeilijk zijn om smakelijk te zijn
Pizza chorizo en een hoppig bier
Pizzadeeg bestaat net zoals bier uit graan en gist. Een goede combinatie dus. Je kan zelfs als je wilt je deeg maken met lauw bier ipv water. Zeker eens proberen.
Zomerse salades
Gezien het warme weer en het mogelijks verpulveren van het warmterecord dacht ik vanmorgen wat kan ik eens lekker fris klaarmaken.
Garnaalkroketten met Vlaams oud bruin
Een lekker gerechtje voor alle seizoenen. Wie lust nu geen garnaalkroket met wat brood.
Kabeljauw en ratatouille met sterk blond bier
Kabeljauw is een heerlijke stevige vis met weinig graten wat ideaal is voor zowel kinderen als volwassenen en ideaal om vakantieverhalen op te halen.
Klassieker: een burger en bier
Voor jong en oud, een lekkere sappige burger. Zorg ervoor dat het gehakt vlees minstens 20% vet bevat. Op die manier bedruipt de burger zichzelf zodat die niet uitdroogt.
Knapperige kippenvleugels met oude geuze
Een ideaal gerecht om te delen. Een heerlijk knabbeltje vooraf. Helemaal niet duur en smaakt verrukkelijk. Ideaal op een zomerse avond voor een BBQ.
Guacamole met een Saisonbier
Dit is mijn versie van de bekende romige Mexicaanse avocadodip in combinatie met een gegrilde Bruschetta. Als tip om verkleuring te voorkomen kan je de pit in de dip laten liggen.
